これからの都市農業における京野菜の　生産等のあり方に関する小委員会 01/16のツイートまとめ

大都市近郊において　京野菜等を生産する農家(屋号：柳ヤ(yanagiya))に新規就農し、　　農場から食卓までの現場において得られた体験を基に、これからの都市農業における農業生産等のあり方について時々考える。

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ＹａＮａＧｉＹａ

Author:ＹａＮａＧｉＹａ
■京都市の外れ、代々野菜などを作ってきた農家です。
■10年間の宮仕えを経て新規就農、今年で５年です。
■住宅が建ち道路ができ農地が減っていく中、どのような農業が可能なのか。
■日々耕しながら、時々考えていきたいと思います。

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Yanagiya78: 寒さも恵みの一つ、切干し大根を少しずつ作っています。甘い香りが食欲をそそられます。 https://t.co/lqhiMdPMff
01-16 18:25

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