大都市近郊において 京野菜等を生産する農家(屋号:柳ヤ(yanagiya))に新規就農し、  農場から食卓までの現場において得られた体験を基に、これからの都市農業における農業生産等のあり方について時々考える。
080818直売にできるか
■ユズ園の片隅に植わっているイチジク、赴くままに世話をしていたら、今年も美味しそうな果実を生らせた。
■直売の売上高アップの手法として、単価の高い商品を置くことを勧める記事を読んだ。例えば、果物や高級イモ類(自然薯等)といった贈答系の類。
■我がイチジクが直売に向くかは要検討だが、少なくとも昨年同様、ジャムにはできる。

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